Herdade do Portocarro

Herdade de Portocarro on uusi ja pieni viinintuottaja joka tekee jännitäviä viinejä korkeimalla laadulla.

Tilan, joka sijaitsee Terras do Sadon koillisosassa, omistaa vieraanvarainen ja innovatiivinen Jose Mota Capitao. Jose on istuttanut tilalleen noin 15 hehtaaria viiniköynnöksiä.

Herdade do Portocarron mikroilmastoon vaikuttaa sekä Atlantin ja Alentejanon läheisyys. Täällä kasvaa sulassa sovussa sekä italialaisia, ranskalaisia että portugalialaisia rypälelajikkeita. Jose, apunaan viinintekijä Paulo Laureano, tuo inspiraatiota viineilleen ympäri Eurooppaa tuottaakseen korkealaatuisa, erikoisia viinejä.